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給食・栄養相談日記
給食・栄養相談での日々の様子がここでわかります。
2023.3.6
ひなまつりメニュー
昼間は暖かな陽気で、春の訪れを感じる季節となりました。
豊田市こども発達センターでは、3 月 3 日にひなまつりメニューを提供しました。
ひなまつりの定番メニューである『ちらし寿司』は、華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれるという意味も込められています。給食では、かんぴょう、人参、れんこん、干し椎茸を混ぜ込んだ酢飯の上に、錦糸卵、でんぶ、刻みのりを飾りました。
頬に手を当てて「おいしい!」と言ってくれる子や、ちらし寿司だと苦手な野菜が食べられる子もいました。鶏の照り煮は人気でおかわりをする子もいました!この1年で慣れない食材でも一口は挑戦する姿など、みんなの成長を感じることができて嬉しかったです。
写真は上が後期食、下が前期食です。
☆メニュー☆
主食:ちらし寿司
主菜:鶏の照り煮
付け合わせ:ブロッコリー
汁物:すまし汁(手まり麩 オクラ みつば)
デザート:ひなまつりゼリー
牛乳