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給食・栄養相談日記

給食・栄養相談での日々の様子がここでわかります。

2024.2.19

菜の花サラダ

  • 日記

NPO 法人 豊田・加茂 菜の花プロジェクト様より、今年も菜の花を寄贈して頂きました。
豊田市こども発達センターでは、2月16日(金)に菜の花を使って給食に菜の花サラダを提供しました。

菜の花サラダは、菜の花とキャベツ、人参、ツナにマヨネーズと醤油で味付けをします。菜の花を食べるのが初めての子も多かったと思います。頂いた菜の花は柔らかくて美味しく、子どもたちが季節の味を感じる経験をするのにピッタリでした。ありがとうございました。

★給食のメニュー★
主食:ご飯
主菜:魚のさらさ蒸し
副菜:菜の花サラダ
汁物:味噌汁(じゃが芋 油揚げ)
デザート:パインのヨーグルトかけ
牛乳