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給食・栄養相談日記

給食・栄養相談での日々の様子がここでわかります。

2020.1.7

あけましておめでとうございます

  • 日記

あけましておめでとうございます。
みなさんはお正月をどのように過ごされたでしょうか?

豊田市こども発達センターでは、1月7日から給食が始まりました。
初日の給食は、毎年恒例の “七草粥風雑炊”と“黒豆蒸しパン”を提供しました。
七草粥には、おせち料理で疲れた胃を休めると共に、一年の無病息災を願う意味が込められています。
豊田市こども発達センターの七草粥風雑炊は、七草のすずしろ(大根の葉と根)のほか、にんじん、しいたけが入っていて、見た目が鮮やかになっています。また、だしとしょうゆで薄く味がついているので、こどもでも食べやすくなっています。野菜が苦手な子も一口チャレンジしてくれていました。
黒豆蒸しパンは、おせち料理の黒豆をつかった、ほんのりと黒豆の香りがする美味しい蒸しパンです。こども達も美味しそうに食べてくれていました。

☆メニュー☆
主食:七草粥風雑炊
主菜:鶏肉の竜田揚げ
付合せ:ブロッコリー
副菜:五色和え
汁物:すまし汁(玉麩・みつば)
デザート:黒豆蒸しパン
牛乳