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給食・栄養相談日記
給食・栄養相談での日々の様子がここでわかります。
2026.9.7
災害用備蓄食
9月1日は防災の日です。
豊田市こども発達センターでは、9月4日(金)に給食で災害用の備蓄食品を提供し、実際に食べる体験をしました。
今年度は、昨年度とは別の献立で提供しました。
備蓄しているアルファ化米・パウチのお粥・プリン状のおかゆ缶とふりかけ(大人はアルファ化米の五目ごはん)、パックジュース、ペットボトルの水を提供しました。そして紙皿や紙コップ、木製スプーンなどの使い捨て食器・食具を使って食べてもらいました。
豆腐ハンバーグと薩摩汁は災害用の備蓄食品ではありませんが、今回は給食として足りない栄養を補うために提供しました。
いつもと違う食器や食具、ご飯なので心配していましたが、教室に見に行くと多くの子が普段と変わらず食べることが出来ていました。使い捨ての木製のスプーンは使いにくそうでしたが、大人に手伝ってもらったり、自分で頑張って上手に食べていたりしていました。
災害用の備蓄食品を食べる機会はあまりないので、食べることが出来た子も出来なかった子も経験が出来てよかったと思います。
実際に経験することでイメージが湧き、必要な物が分かるなど対策が立てやすくなります。
これをきっかけにご家庭でも、いつ何が起きてもいいように備蓄食品を用意しましょう。
備蓄する食品は、実際に食べてみて自分やご家族の好みに合ったものを選ぶと良いですね。
☆今日のメニュー☆
主食:【こども】アルファ化米(食形態によってパウチのお粥、プリン状お粥缶)、ふりかけ
【大人】五目ごはん
主菜:豆腐ハンバーグ
付合せ:ブロッコリー
汁物:薩摩汁
デザート:飲む野菜と果実(ピーチ味)
牛乳
水
※写真は大人の給食です。
